CURSO ANÁLISIS SENSORIAL DE MIEL DE ABEJAS
Lucia Piana
PROGRAMA ESTRATÉGICO ALTERNATIVAS PARA LA GENERACIÓN DE VALOR EN PRODUCTOS APÍCOLAS EN COLOMBIA A TRAVÉS DE LA INNOVACIÓN Y EL DESARROLLO TECNOLÓGICO
El programa ALTERNATIVAS PARA LA GENERACIÓN DE VALOR EN PRODUCTOS APÍCOLAS EN COLOMBIA A TRAVÉS DE LA INNOVACIÓN Y EL DESARROLLO TECNOLÓGICO pretende, mediante alianza entre la Universidad Nacional de Colombia, el sector productivo y COLCIENCIAS, forjar un nuevo conocimiento enfocado al aprovechamiento de oportunidades existentes según las peculiares condiciones colombianas y las tendencias de los mercados modernos. Se pretende reconocer las singularidades de la miel de abejas provenientes de apiarios ubicados en cafetales con certificación orgánica de la Sierra Nevada de Santa Marta, aprovechar de manera sustentable la gran riqueza de la flora colombiana en la zona del altiplano cundiboyacence y recuperar de manera
significativa la cultura de crianza y aprovechamiento productivo de las especies de abejas sin aguijón, nativas de Colombia. Bogotá, 8 y 9 de mayo de 2012
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Toda la información en: www.icta.unal.edu.co/congreso |
Ya se encuentra disponible la nueva pagina web del programa de fortalecimiento entre el IILA con la coordinación del DISTAM de la Universidad de Milán y el Instituto de Ciencias y Tecnologías de Alimentos (ICTA) – de la Universidad Nacional de Colombia.
Más información http://www.redandinadealimentos.org/
- Ciclo de conferencias:
- Seminario Internacional
- Becas 2012 para latinoamericanos - Sector agroalimentario y sanitario
- Diplomados 2012
- Congreso Horticultura
- Tecnología de Almidones de Cultivos Autóctonos
- Campaña Reciclaje
- Elaboración de Cerveza
- Vida útil Alimentos
- Seminarios I 2011
- Seminario Microscopía
- Ciencia y Tecnología de las Frutas
- Ciencia y Tecnología de Cereales
